鸡肉抓饭

具体步骤

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  第一步
  1.原料。米要提前浸泡30分钟。
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  第二步
  2.胡萝卜切筷子粗的条。
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  第三步
  3.鸡腿去骨。
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  第四步
  4.鸡腿肉切块。
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  第五步
  5.热锅凉油下入鸡腿肉煸炒。
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  第六步
  6.鸡腿肉炒至变色紧缩。
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  第七步
  7.放入洋葱碎，炒出香味。
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  第八步
  8.放入胡萝卜煸炒。
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  第九步
  9.放盐，倒入适量水，水不要没过胡萝卜。
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  第十步
  10.把米饭均匀铺好。
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  第十一步
  11.放葡萄干，改小火焖15分钟。
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  第十二步
  12.用筷子扎孔，一边热气上升。继续盖盖子再焖15分钟。
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  第十三步
  13.焖至锅底无水，米粒成熟。
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  第十四步
  14.拌匀即可。
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  第十五步
  15.营养美味的鸡肉抓饭，来一口尝尝！