下饭的红烧鲫鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鲫鱼洗杀干净，沥干表面水分
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  第二步
  2.准备配料
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  第三步
  3.起油锅，鲫鱼放入油锅炸到两面金黄，捞出备用
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  第四步
  4.留底油，放入生姜大蒜花椒辣椒炒香
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  第五步
  5.放入红烧酱油，两调料勺白糖，一勺盐，适量水
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  第六步
  6.放入鱼煮五分钟
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  第七步
  7.五分钟后把鱼捞出放入盘里
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  第八步
  8.汤汁继续煮，用水淀粉勾薄芡
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  第九步
  9.均匀淋在鱼上，最后撒香葱