自制煎饼果子

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备主料
• 
  第二步
  2.把玉米粉，面粉，鸡蛋，加水调至无颗粒的面糊，就好了，放一边备用
• 
  第三步
  3.在准备一些辅料
• 
  第四步
  4.把香菜，葱，洗净切碎，备用
• 
  第五步
  5.死面团，用压面机1档位压成薄如纸的面片
• 
  第六步
  6.压好的面片过油炸好，薄脆就做好了
• 
  第七步
  7.饼铛倒上一勺面糊
• 
  第八步
  8.摊开，越薄越好
• 
  第九步
  9.面糊摊匀，打上一个鸡蛋，乘着鸡蛋没凝固撒上香菜末和葱末
• 
  第十步
  10.鸡蛋凝固好了，翻个，加一些蒜蓉酱
• 
  第十一步
  11.酱抹匀，放上薄脆
• 
  第十二步
  12.用铲子把薄脆按碎一些好折叠，叠好就完成了