自制洋葱炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.1.洋葱洗干净，切块装盘
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  第二步
  2.2.鸡蛋打散，用筷子顺时针方向搅拌
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  第三步
  3.3.香葱切小段，备用
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  第四步
  4.4.热锅下油，倒入鸡蛋
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  第五步
  5.5.用筷子不停搅拌，意在打散鸡蛋
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  第六步
  6.6.把煎好的鸡蛋，盛入碗中
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  第七步
  7.7.倒适量油，加入红椒爆炒
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  第八步
  8.8.等红椒稍软，倒进洋葱
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  第九步
  9.9.稍炒一下，加入适量盐
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  第十步
  10.10.倒入碗中的鸡蛋，继续翻炒
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  第十一步
  11.11.稍干后，加入少量水，水开后撒上香葱出锅