秀色可餐的酸奶小蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋清，蛋黄分离，蛋黄加玉米油
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  第二步
  2.搅拌均匀
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  第三步
  3.加入酸奶
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  第四步
  4.搅匀
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  第五步
  5.蛋白打至粗泡加入柠檬汁，再加入砂糖打至硬性发泡
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  第六步
  6.筛入低粉拌匀
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  第七步
  7.取1/3蛋白拌入蛋黄糊中拌匀
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  第八步
  8.将蛋黄糊倒入蛋白糊中
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  第九步
  9.搅拌均匀
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  第十步
  10.将蛋糕糊装入裱花袋，在底部剪一口子挤入模具中，放入预热过的烤箱中，120度30分钟。在调至150度5分钟