养颜的糖醋带鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.07 06:07

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主料

• 带鱼 ：500

辅料

• 白糖 ：适量
• 醋 ：适量
• 老抽 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 面粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.带鱼切段，清洗干净
• 
  第二步
  2.放面粉，盐，老抽拌匀
• 
  第三步
  3.锅里放油炸至两面金黄
• 
  第四步
  4.炸好捞起沥干油
• 
  第五步
  5.拿一个碗，放适量的水盐醋，白糖，面粉调成芡汁
• 
  第六步
  6.炸鱼的锅留底油，放生姜煸香
• 
  第七步
  7.倒入带鱼，再淋入芡汁
• 
  第八步
  8.芡汁煮到浓稠，撒入葱花即可。

烹饪技巧

• 炸带鱼时油温保持在七成热，这样就不容易沾锅。

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