营养丰富的青菜豆腐汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:01

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主料

• 青菜 ：250
• 豆腐 ：1块

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生姜 ：1小块

具体步骤

• 
  第一步
  1.青菜洗净
• 
  第二步
  2.下油锅煸炒一下。
• 
  第三步
  3.然后放热水，等锅开。
• 
  第四步
  4.锅开后，把豆腐倒进去，加少许盐。
• 
  第五步
  5.再次锅开，就可以了。喜欢吃烂一点的青菜就再煮几分钟，记住锅盖不能盖严，要打开一些，这样青菜还会保持本来的绿色，不会发黄。

烹饪技巧

• 很简单，不用什么技巧。不过锅开后就不能捂着锅盖了，要打开一点，否则青菜叶会黄不好看了。

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青菜豆腐汤

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青菜豆腐汤，需要准备一些豆腐和青菜就行了，豆腐中的营养成分十分的高，可以清热解毒防止脂肪的堆积和氧化，豆腐还可以抗癌抑癌，经常吃豆腐还可以降低血脂，预防冠心病等……

包含食材

• 青菜
• 豆腐

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