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诱人的糯米藕
诱人的糯米藕

诱人的糯米藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.01 06:54

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主料

辅料

具体步骤

  • 诱人的糯米藕的做法图解一
    第一步
    1.莲藕去皮洗净。
  • 诱人的糯米藕的做法图解二
    第二步
    2.莲藕去皮洗净。切开一段
  • 诱人的糯米藕的做法图解三
    第三步
    3.糯米提前浸泡
  • 诱人的糯米藕的做法图解四
    第四步
    4.把米灌入藕孔。
  • 诱人的糯米藕的做法图解五
    第五步
    5.盖上盖子,用牙签封上。
  • 诱人的糯米藕的做法图解六
    第六步
    6.做好后放入高压锅中,加入大枣和红糖
  • 诱人的糯米藕的做法图解七
    第七步
    7.加入清水和冰糖,没过藕。
  • 诱人的糯米藕的做法图解八
    第八步
    8.大火烧开,转小火,压制40分钟
  • 诱人的糯米藕的做法图解九
    第九步
    9.开盖后,倒入盆中入冰箱,泡至1天
  • 诱人的糯米藕的做法图解十
    第十步
    10.上桌香甜可口

烹饪技巧

  • 1、建议用新疆出产的红枣,新疆枣肉质紧密细腻,糖分较内地枣子要高许多。2、做糯米藕建议用红花藕或麻花藕来做,这两种藕淀粉较多。

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