满口清香的西兰花炒火腿

具体步骤

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  第一步
  1.准备好西兰花和火腿。
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  第二步
  2.西兰花洗净，花叶掰成小朵，梗削皮切片，火腿切片，大蒜切片。
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  第三步
  3.锅中烧热水，加入一茶匙食盐，放入西兰花焯水。
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  第四步
  4.捞出过凉水后沥干水分备用。
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  第五步
  5.坐锅热油，爆香蒜片。
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  第六步
  6.加入西兰花梗和火腿煸炒片刻。
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  第七步
  7.倒入西兰花叶煸炒。
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  第八步
  8.调入食盐、鸡精，翻炒均匀。
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  第九步
  9.盛盘即可享用。