小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

烧扁豆
烧扁豆

烧扁豆

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.31 08:47

扁豆营养价值极高,更多的适合夏天发时候食用,生津止渴,消暑解热的特点,让人十分喜爱,简单的烹制后更多的挥发其美味,一口咬下爽滑弹口,深受人们的喜爱,男女老少皆宜食用,欢迎更多的人尝试食用豆角。

更多详情
  • 3001人看过
  • 1210
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 适量
  • 蒸鱼豉油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 烧扁豆的做法图解一
    第一步
    1.芸豆洗净,一定要 控净水
  • 烧扁豆的做法图解二
    第二步
    2.准备肉,葱姜蒜
  • 烧扁豆的做法图解三
    第三步
    3.锅里加大量的油,七成油温下芸豆炸
  • 烧扁豆的做法图解四
    第四步
    4.炸熟捞出控油
  • 烧扁豆的做法图解五
    第五步
    5.锅里留少许油,下肉片煸炒,下葱姜蒜。
  • 烧扁豆的做法图解六
    第六步
    6.下芸豆,加入生抽,盐,五香粉,蒸鱼豉油,少许清水,翻炒,水淀粉勾芡,出锅前加味精。淋点熟油出锅。
  • 烧扁豆的做法图解七
    第七步
    7.装盘

烹饪技巧

  • 炸芸豆时候油温一定要够七成油温下锅。

1210

收藏

分享
七色小味屋

七色小味屋

共有491个成果

TA的其他成果

巧克力奶冻蛋卷
酸辣藕丁
羊脖火锅
线面
自制菠萝咕噜肉
家常韭菜虾仁煎饺
什锦炒面
家常梅干菜扣肉
查看全部
烧扁豆 烧扁豆
157
已被3376人参考

扁豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素以及钙、磷、铁等营养元素,有益气化湿、消退肿瘤、健脾和促进生长发育等功效。烧扁豆这道菜品采用较为简单的烹调方法……

包含食材