萝卜腰花汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.01.30 08:47

冬日是非常适合吃萝卜的季节，萝卜生津去火，有利身体健康。萝卜和腰花烹饪成汤，使腰花汤味的肥厚鲜美里又多了一丝清淡爽口。萝卜腰花汤是道独特的冬季美食，由于萝卜的一些特性，可以在吃火锅后来一碗萝卜腰花汤祛火。

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主料

• 腰花 ：1个
• 萝卜 ：100g

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜米 ：适量
• 料酒 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.腰花切片用生姜和料酒腌2分钟
• 
  第二步
  2.萝卜和香菜切好备用
• 
  第三步
  3.水烧开放入萝卜烧2分钟
• 
  第四步
  4.放入腰花，把浮在上面的末捞掉
• 
  第五步
  5.放入香菜，盐，油
• 
  第六步
  6.装盘食用

烹饪技巧

• 腰花要去除里面的筋

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包含食材

• 腰花
• 萝卜

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