美味的炒海蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.18 10:12

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主料

• 海蟹 ：750

辅料

• 姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 蒜 ：适量
• 糖 ：适量
• 菜油 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.买来海蟹，清洗干净。
• 
  第二步
  2.去掉蟹脐、蟹腮，掀去盖子，切成两半。
• 
  第三步
  3.另外准备葱姜蒜。
• 
  第四步
  4.锅中放适量的油，入海蟹炒。
• 
  第五步
  5.放点料酒、盐、酱油继续炒。
• 
  第六步
  6.然后放上葱姜蒜和少量白糖，加点水，煮熟。

烹饪技巧

• 海蟹虽然好吃，但它是寒性的，做的时候一定要放姜。脾胃不好的人要少吃。

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