罗勒炒海蟹

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.05 02:58

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主料

• 海蟹 ：500
• 罗勒 ：一把

辅料

• 葱姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 罗勒洗净，葱姜备用，螃蟹虽小但都是活的。
• 第二步
  2. 螃蟹开盖去腮洗净。
• 第三步
  3. 锅里多放油爆香姜片后放入螃蟹煎熟，螃蟹偏小就没有斩小件。
• 第四步
  4. 翻面继续煎，放入蟹盖，加入黄酒，生抽，糖和葱翻炒到蟹盖变红。
• 第五步
  5. 放入罗勒翻炒几下即可出锅。
• 第六步
  6. 可以吃了

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