美味的蚵仔煎

具体步骤

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  第一步
  1.地瓜淀粉用适量水活开。
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  第二步
  2.蚝洗净沥干水分。
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  第三步
  3.在蚝中加适量蚝油搅拌一下。
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  第四步
  4.锅中热油把蚝倒入翻炒。
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  第五步
  5.把之前那碗淀粉中均匀的倒在蚝上面。
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  第六步
  6.在上层打入三个鸡蛋。
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  第七步
  7.用铲子把鸡蛋铲破。
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  第八步
  8.在上层撒少许盐。
• 第九步
  9.在蛋液上层再撒少许胡椒粉。
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  第十步
  10.洗净的生菜切段然后放蚝上面至断生即可。