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家常菜鸡蛋炒青椒
家常菜鸡蛋炒青椒

家常菜鸡蛋炒青椒

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.07 05:00

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 大蒜2瓣
  • 辣椒油1勺
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 家常菜鸡蛋炒青椒的做法图解一
    第一步
    1.鸡蛋打散,青椒和红椒切条。
  • 家常菜鸡蛋炒青椒的做法图解二
    第二步
    2.坐锅烧热下油爆香大蒜,放耗油和生抽辣椒油一起小火炒香。
  • 家常菜鸡蛋炒青椒的做法图解三
    第三步
    3.放两种青椒下去炒至九分熟。
  • 家常菜鸡蛋炒青椒的做法图解四
    第四步
    4.加一勺盐提味。
  • 家常菜鸡蛋炒青椒的做法图解五
    第五步
    5.装出待用。
  • 家常菜鸡蛋炒青椒的做法图解六
    第六步
    6.锅洗净后放油炒熟鸡蛋。
  • 家常菜鸡蛋炒青椒的做法图解七
    第七步
    7.加适量的盐。
  • 家常菜鸡蛋炒青椒的做法图解八
    第八步
    8.加入炒熟的青椒。翻炒均匀即可出锅。
  • 家常菜鸡蛋炒青椒的做法图解九
    第九步
    9.成品。

烹饪技巧

  • 调味料在最先开始炒香比较省时间。也会比较入味的。加了辣椒油别有一番风味。

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