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自制原味司康
自制原味司康

自制原味司康

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.11 06:35

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主料

  • 面粉 :150

辅料

  • 黄油35
  • 盐 :1
  • 白糖 :30
  • 淡奶油 :50
  • 泡打粉 :3
  • 鸡蛋液 :1个

具体步骤

  • 自制原味司康的做法图解一
    第一步
    1.黄油切小块常温融化
  • 自制原味司康的做法图解二
    第二步
    2.面粉、白糖、盐、泡打粉倒入无水无油盆中搅拌均匀
  • 自制原味司康的做法图解三
    第三步
    3.加入软化的黄油,拌匀,搓成细末
  • 自制原味司康的做法图解四
    第四步
    4.倒入一半蛋液和淡奶油,揉成面团
  • 自制原味司康的做法图解五
    第五步
    5.擀成约两厘米厚的面皮厚对折再擀成约两厘米厚的面皮,重复几次
  • 自制原味司康的做法图解六
    第六步
    6.切成小块摆入烤盘,表面刷蛋液,入烤箱180度20分钟

烹饪技巧

  • 烤箱温度为参考,根据个人烤箱调节温度时间,不要烤焦

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