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自制原味司康
自制原味司康

自制原味司康

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.07 08:37

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主料

  • 牛奶40ml
  • 泡打粉 :4
  • 黄油25
  • 砂糖 :15
  • 低粉 :100

辅料

  • 表面蛋液 :适量
  • 全蛋液 :1大勺
  • 盐 :1/4小勺

具体步骤

  • 自制原味司康的做法图解一
    第一步
    1.所有的材料过称,准备好。
  • 自制原味司康的做法图解二
    第二步
    2.将面粉,白砂糖泡打粉过筛。倒入软化的黄油,搓成粗玉米状。
  • 自制原味司康的做法图解三
    第三步
    3.倒入鸡蛋液。
  • 自制原味司康的做法图解四
    第四步
    4.倒入牛奶
  • 自制原味司康的做法图解五
    第五步
    5.轻轻的揉成团。
  • 自制原味司康的做法图解六
    第六步
    6.擀成1.5CM的厚片,平均分成八份。
  • 自制原味司康的做法图解七
    第七步
    7.表面刷蛋液,
  • 自制原味司康的做法图解八
    第八步
    8.烤箱预热200。中层15分钟即熟。

烹饪技巧

  • 牛奶可以适量的增减,我这回就没用上配方中的量,少了一点就可以成团了。所以加牛奶的时候,慢慢的加。

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