自制原味司康

具体步骤

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  第一步
  1.食材：面粉、牛奶、黄油、泡打粉、白糖、鸡蛋、食盐
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  第二步
  2.黄油切粒。
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  第三步
  3.所有粉类混合均匀（面粉、泡打粉、白糖、食盐）
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  第四步
  4.切好的黄油粒放入混合好的面粉中。
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  第五步
  5.用手搓成粗粗的沙粒状。
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  第六步
  6.加入半个蛋液混合均匀，一点点加入牛奶。
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  第七步
  7.揉成面团，放入冰箱冷藏40分钟。
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  第八步
  8.冷藏好的面团取出。
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  第九步
  9.擀成大约1.5厘米厚的面皮，用大小合适的切模切好，余下的重新聚拢成面团，继续切好。
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  第十步
  10.所有面团压好后码入烤盘，表皮刷上一层牛奶。
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  第十一步
  11.烤箱预热，180度烤20—25分钟即可。