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猪油是非常经典的一个食材,不管是老人家还是小孩子,每一个人都会喜欢上它的那股经过油炸的醇香,口感的细密柔和。简单的一道炒菜花,加上猪油,马上就有了另一番风味,味道香而不腻,不仅是口舌的享受,鼻端也能感受到浓香。
猪油放入锅内可以加入少许水翻炒,不用担心油渍飞溅出来,这样锅不会干。
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绝味叫花鸡
猪油炒菜花一定要用猪油来炒,用猪油炒出菜花的香气。菜花含有丰富的维生素,多吃菜花有利于身体的健康。将菜花绰一下水,油烧热,放入菜花到里面进行爆炒。猪油的香味混着……
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