自制肉松面包卷

具体步骤

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  第一步
  1.除黄油跟面包馅外，其它的都加到一起 加入适量的一点水
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  第二步
  2. 揉成面团
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  第三步
  3.加入软化的黄油
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  第四步
  4.揉出薄膜
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  第五步
  5.盖上保鲜膜发酵一小时 常温
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  第六步
  6.发到两倍大即可
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  第七步
  7.取出排气 揉成面团
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  第八步
  8.擀成薄片
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  第九步
  9.放到垫有油纸的烤盘里，
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  第十步
  10.像披萨一样戳孔，防止一会膨胀裂开
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  第十一步
  11.盖上保鲜膜 继续发酵 半小时左右
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  第十二步
  12.在发酵好的面世上刷上一层鸡蛋液
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  第十三步
  13.撒上葱花 跟白芝麻
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  第十四步
  14.上烤箱 175度 25分钟
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  第十五步
  15.表面微黄就可以出炉 倒扣过来 底下垫锡纸
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  第十六步
  16.用小刀在面包各处切一下小口 一会比较好卷
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  第十七步
  17.挤上沙拉酱 跟肉松
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  第十八步
  18.慢慢的卷起来
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  第十九步
  19.把两边头部先切掉，然后再中间切开
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  第二十步
  20.挤上一边沙拉酱 一边肉松
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  第二十一步
  21.两边都占上沙拉酱 在占上肉松即可