香鲜至极的胡萝卜木耳炒肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.25 10:28

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主料

• 黑木耳 ：100
• 猪瘦肉 ：100
• 胡萝卜 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材。
• 
  第二步
  2.将瘦肉切片，胡萝卜切片，葱姜蒜切末。
• 
  第三步
  3.油热后，将瘦肉倒入翻炒。
• 
  第四步
  4.炒到五成熟时加入葱姜蒜，再加入少量的盐和蚝油。
• 
  第五步
  5.再加入黑木耳翻炒。
• 
  第六步
  6.然后再加入胡萝卜翻炒，加入盐和生抽调味。
• 
  第七步
  7.最后盛盘。

烹饪技巧

• 胡萝卜可以在木耳炒到八成熟左右加入，加入过早会炒得太烂。

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胡萝卜木耳炒肉

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胡萝卜木耳炒肉是一道以胡萝卜、木耳、猪肉为主料，以食盐等为辅料经过大火爆炒等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭热菜。红胡萝卜中含有大量的胡萝卜……

包含食材

• 胡萝卜
• 猪肉
• 木耳

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