家常菜红烧鲫鱼

具体步骤

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  第一步
  1.摆食材切好备用
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  第二步
  2.鲫鱼洗净备用
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  第三步
  3.把鲫鱼身上切一道斜纹
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  第四步
  4.然后散一点盐腌制十分钟
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  第五步
  5.然后把酱油、米醋准备好
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  第六步
  6.准备一个小碗把白糖，米醋
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  第七步
  7.酱油
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  第八步
  8.白酒全部放在小碗里
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  第九步
  9.香菜切好备用
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  第十步
  10.然后倒油
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  第十一步
  11.等油热以后把鲫鱼煎制金黄色
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  第十二步
  12.煎制金黄色
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  第十三步
  13.然后捞出备用
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  第十四步
  14.然后把葱丝、姜片、辣椒、花椒粒、蒜片放入锅中爆香
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  第十五步
  15.再把事先调好的料汁倒入锅中
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  第十六步
  16.添上适量的水
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  第十七步
  17.把鱼放进去大火炖20分钟左右即可出锅
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  第十八步
  18.炖好后把鱼捞出让后放入香菜段。盐、鸡精炒均匀让淋在鲫鱼的盘中即可
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  第十九步
  19.完成啦。嘻嘻 还不错吧~第一次做失误的地方很多哦