家常菜葱爆羊肉

具体步骤

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  第一步
  1.羊肉切片，用盐，砂糖，胡椒粉和生抽腌制20分钟，将陈醋，生抽调匀。
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  第二步
  2.大葱切段，青红椒切片。
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  第三步
  3.炒锅烧热油。
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  第四步
  4.放进羊肉片，大火爆炒。
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  第五步
  5.待羊肉稍转色。
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  第六步
  6.立刻放入大葱段。
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  第七步
  7.再放入青红椒片。
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  第八步
  8.放入调好的陈醋和生抽调料，爆炒几下，即可关火。
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  第九步
  9.翻炒调料后关火即可盛碟上桌。