家常炖鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼去鳞、内脏并洗干净
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  第二步
  2.鱼切段
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  第三步
  3.粘面粉
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  第四步
  4.锅烧热倒油煎鱼
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  第五步
  5.一面煎好煎另一面
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  第六步
  6.放葱、姜、蒜
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  第七步
  7.放醋、酱油、料酒、白糖盖盖小火焖一会
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  第八步
  8.放适量的水
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  第九步
  9.红辣椒切段
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  第十步
  10.将红辣椒放入大火烧开小火炖
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  第十一步
  11.炖至汤很少
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  第十二步
  12.出锅盛盘。