家常菜青椒茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 09:02

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主料

• 青椒 ：一个
• 茄子 ：两根
• 猪肥肉 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 蒜瓣 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青椒茄子撕块，蒜切片，猪肥肉切条
• 
  第二步
  2.热锅少油，加肥猪肉煸炒
• 
  第三步
  3.加入蒜片煸出香味
• 
  第四步
  4.放入青椒煸炒
• 
  第五步
  5.加茄子
• 
  第六步
  6.加两勺豆瓣酱，淋少许开水
• 
  第七步
  7.大火快炒，收干酱汁即可

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青椒茄子

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包含食材

• 青椒
• 茄子

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