绿野仙踪

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.26 06:15

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把食材全部洗干净切好备用。豆角切同等段、姜和蒜头切粒再拍一下、秋葵斜切成一块块、金针菇洗好后直接用手撕成自己喜欢的分量
• 第二步
  2. 首先下油热锅，再把姜蒜放进爆香
• 第三步
  3. 爆香后先把豆角秋葵炒至7成熟（大火炒约8分钟）
• 第四步
  4. 上步完成后把金针菇放进去继续炒1分钟，觉得水分不够可以加一丁点水再炒。炒饭差不多时加盐和白沙糖翻炒几下然后盖上盖子大火焖5分钟
• 第五步
  5. 焖好后加入蚝油炒几下，炒到汁液差不多没有时就可以关火上碟
• 第六步
  6. 摆好碟后可以再淋些酱汁（我拌的是泰汁），OK！

烹饪技巧

• 金针菇可以用其他颜色的蔬菜代替，做好后有时间的可以摆一下Pose！

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