家常菜香煎土豆泥

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.小土豆冼净放入高汤中。
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  第三步
  3.大火煮开转中火煮约20分钟。
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  第四步
  4.煮至能用筷子轻松穿透捞出。
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  第五步
  5.放至温热，去皮备用。
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  第六步
  6.火腿肠切成细末。
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  第七步
  7.将去皮的小土豆用刀背轻压碎。
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  第八步
  8.将压碎的土豆泥放在容器中，放入少许盐，少许胡椒粉。
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  第九步
  9.加入火腿肠末和匀。
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  第十步
  10.填满心形模具。
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  第十一步
  11.一个个做成心形。
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  第十二步
  12.平底锅中放少许油，将土豆饼小火慢煎。
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  第十三步
  13.煎好一面后，再翻面煎另一面。