家常菜香菇滑鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.26 09:07

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主料

• 香菇 ：150
• 土鸡 ：800

辅料

• 淀粉 ：适量
• 姜蒜 ：适量
• 木耳 ：80
• 胡萝卜 ：50

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡肉洗干净，放入淀粉、盐、酱油腌制20分钟左右
• 
  第二步
  2.香菇、胡萝卜、木耳洗干净切好，姜蒜切好备用
• 
  第三步
  3.下油烧热，放姜蒜爆炒香
• 
  第四步
  4.鸡肉入锅，稍炒5分钟以后放入香菇、木耳和胡萝卜
• 
  第五步
  5.放盐和酱油，然后盖上锅盖闷10分钟就能起锅啦!

烹饪技巧

• 提前用淀粉和盐腌制20分钟左右可以使鸡肉嫩滑哦

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香菇滑鸡

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包含食材

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