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家常菜韭苔炒鸡蛋
家常菜韭苔炒鸡蛋

家常菜韭苔炒鸡蛋

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.17 08:51

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主料

辅料

  • 葱花 :半棵
  • 油 :适量
  • 酱油少许
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 家常菜韭苔炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.韭苔切寸段。
  • 家常菜韭苔炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋炒成大块盛出放盘待用。
  • 家常菜韭苔炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.锅重新放油,热后放葱花炒香,再放韭苔、酱油(一点就好,多了鸡蛋颜色不好看)炒匀。
  • 家常菜韭苔炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.加入鸡蛋、盐炒匀出锅。

烹饪技巧

  • 炒鸡蛋时先把葱花炸出香味再倒蛋液,这样比把葱花直接放蛋液中要更香。

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韭苔炒鸡蛋 韭苔炒鸡蛋
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