好吃的糖醋带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好带鱼，洗净加少许盐、料酒、五香粉腌渍20分钟，
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  第二步
  2.蒜瓣拍破，香葱洗净切细粒。然后用厨房吸水纸吸干带鱼段上的水分。
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  第三步
  3.锅中油热，爆香姜片，放入带鱼。。
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  第四步
  4.煎至两面酥黄取出，
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  第五步
  5.锅中留少量油，放入葱姜蒜炒出香味，
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  第六步
  6.再放入生抽，老抽，白糖，陈醋和适量热水，
• 第七步
  7.放入炸好的带鱼，
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  第八步
  8.盖盖中火炖煮。
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  第九步
  9.炖煮到汤汁减少，最后开大火收下汤汁即可，装盘后，撒上葱，可以上桌了。