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陶醉其中的豆沙一口酥
陶醉其中的豆沙一口酥

陶醉其中的豆沙一口酥

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.10 12:14

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主料

辅料

  • 泡打粉 :3
  • 豆沙馅 :适量

具体步骤

  • 陶醉其中的豆沙一口酥的做法图解一
    第一步
    1.黄油加入糖粉室温下软化
  • 陶醉其中的豆沙一口酥的做法图解二
    第二步
    2.用手动打蛋器混合均匀开始打发
  • 陶醉其中的豆沙一口酥的做法图解三
    第三步
    3.慢慢分多次加入一个鸡蛋,小心不要油水分离
  • 陶醉其中的豆沙一口酥的做法图解四
    第四步
    4.用打蛋器混合均匀
  • 陶醉其中的豆沙一口酥的做法图解五
    第五步
    5.加入泡打粉
  • 陶醉其中的豆沙一口酥的做法图解六
    第六步
    6.筛入低筋面粉
  • 陶醉其中的豆沙一口酥的做法图解七
    第七步
    7.拌匀成一个面团
  • 陶醉其中的豆沙一口酥的做法图解八
    第八步
    8.用擀面杖擀开成一个薄片
  • 陶醉其中的豆沙一口酥的做法图解九
    第九步
    9.豆沙馅整理成一个柱状
  • 陶醉其中的豆沙一口酥的做法图解十
    第十步
    10.薄片上涂上适量的鸡蛋液
  • 陶醉其中的豆沙一口酥的做法图解十一
    第十一步
    11.把豆沙馅卷起来到中间
  • 陶醉其中的豆沙一口酥的做法图解十二
    第十二步
    12.揉成细长的小条,上面可以撒上芝麻,切成小段,烤箱里中层180度上下火20分钟即可!

烹饪技巧

  • 揉的时候一定要小心,因为豆沙水分比较大所以很容易露馅哦

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