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自制芹菜鸡蛋水饺
自制芹菜鸡蛋水饺

自制芹菜鸡蛋水饺

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.17 06:12

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主料

辅料

  • 十三香 :适量
  • 蚝油 :3汤勺
  • 虾皮适量
  • 干虾仁 :适量
  • 香油 :适量
  • 花生油适量
  • 盐 :适量
  • 水 :240

具体步骤

  • 自制芹菜鸡蛋水饺的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 自制芹菜鸡蛋水饺的做法图解二
    第二步
    2.锅中放油炒鸡蛋。
  • 自制芹菜鸡蛋水饺的做法图解三
    第三步
    3.放入虾皮和干虾仁。
  • 自制芹菜鸡蛋水饺的做法图解四
    第四步
    4.放入蚝油、十三香、香油、花生油芹菜丁搅拌均匀。
  • 自制芹菜鸡蛋水饺的做法图解五
    第五步
    5.面粉加水揉成面团,醒30分钟。
  • 自制芹菜鸡蛋水饺的做法图解六
    第六步
    6.包成月牙饺子,开水下锅,中间点2次凉水。
  • 自制芹菜鸡蛋水饺的做法图解七
    第七步
    7.煮熟装盘。

烹饪技巧

  • 素馅的饺子要想好吃,就用虾皮或干虾仁,再加蚝油提鲜。

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芹菜鸡蛋水饺 芹菜鸡蛋水饺
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已被2230人参考

芹菜鸡蛋水饺,晶莹剔透,一道香甜可口的美食,吃起来香而不腻、爽而不滑。妈妈的秘方绝学,简单易做。好吃的不要不要的!要用小香芹,是那种细小细小的,这样的芹菜包起来……

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