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家常酸辣土豆丝
家常酸辣土豆丝

家常酸辣土豆丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.17 09:52

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 大料 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 家常酸辣土豆丝的做法图解一
    第一步
    1.土豆去皮
  • 家常酸辣土豆丝的做法图解二
    第二步
    2.切成丝
  • 家常酸辣土豆丝的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入油,将大料放入锅中煸香
  • 家常酸辣土豆丝的做法图解四
    第四步
    4.放入辣椒段继续煸炒
  • 家常酸辣土豆丝的做法图解五
    第五步
    5.放入葱花
  • 家常酸辣土豆丝的做法图解六
    第六步
    6.将切好土豆丝放入锅中翻炒
  • 家常酸辣土豆丝的做法图解七
    第七步
    7.降入酱油、醋继续翻炒
  • 家常酸辣土豆丝的做法图解八
    第八步
    8.将蒜拍碎,切成末
  • 家常酸辣土豆丝的做法图解九
    第九步
    9.出锅前加入蒜末、味精翻炒

烹饪技巧

  • 蒜末可以提香

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