很入味的糖烤板栗

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.30 01:27

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主料

• 板栗 ：500

辅料

• 白砂糖 ：适量
• 玉米油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.板栗冲洗干净，控干水份；(晾干或用厨房纸巾擦干）
• 
  第二步
  2.一手拿板栗，一手拿小刀，用点力在板栗表面划开一个口；（要将表皮切穿）
• 
  第三步
  3.切好的板栗放入大盆里，倒入一汤匙的玉米油，晃动使每一个栗子表面都均匀裹上一层油
• 
  第四步
  4.烤盘铺上锡纸，把栗子倒入平铺，放进预热好200度的烤箱，先烤25分钟
• 
  第五步
  5.待烤箱表面有热度了，取一个导热快的碗，将白砂糖和清水倒入,搁置在烤箱上用筷子搅动使其融化
• 
  第六步
  6.烤25分钟后的板栗刷上糖水，用刷子来来回回反复地刷，最后再烤5分钟，即可

烹饪技巧

• 用白砂糖烤出来是脆脆的，别用蜂蜜或绵细的那种白糖代替，会很粘手成拔丝板栗

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