自己做的糖醋脆皮豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.06 12:50

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主料

• 豆腐 ：1盒

辅料

• 油 ：适量
• 生淀粉 ：适量
• 醋 ：2勺
• 葱 ：适量
• 番茄酱 ：2勺
• 糖 ：1勺
• 清水 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备豆腐一盒
• 
  第二步
  2.因为豆腐比较容易烂 先在盒子底下剪个小口 方便撕膜 反扣用刀背啪啪就下来了
• 
  第三步
  3.取出后，切成自己想要的大小
• 
  第四步
  4.用生粉均匀的裹在豆腐上
• 
  第五步
  5.油锅八成热的时间 下豆腐炸，到两面金黄即可
• 
  第六步
  6.把醋 堞茄酱 糖 清水 调成酱汁 放入锅里煮开
• 
  第七步
  7.把煮开的酱汁淋在摆好盆的豆腐上

烹饪技巧

• 生粉一定要裹上哦因为裹上生粉炸是防止豆腐碎

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糖醋脆皮豆腐

17

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