家常菜香菇扒油菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.19 10:46

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主料

• 油菜 ：适量
• 香菇 ：10朵

辅料

• 蚝油 ：适量
• 水 ：适量
• 葱 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 水淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.油菜洗净
• 
  第二步
  2.香菇泡水洗净
• 
  第三步
  3.锅内滴几滴油，加入些许盐将油菜焯水
• 
  第四步
  4.焯水后捞出摆盘
• 
  第五步
  5.香菇掰小块焯水捞出控水
• 
  第六步
  6.锅内烧水，加入少许酱油
• 
  第七步
  7.加入少许鸡精
• 
  第八步
  8.加入少许蚝油

烹饪技巧

• 焯蔬菜时水里放点油，保持蔬菜的颜色

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香菇扒油菜

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香菇扒油菜主要是由油菜和香菇和蒜片等原料制成，香菇扒油菜吃起来咸香适口，嫩绿清脆爽口，色味俱佳，有清热解毒，促进骨骼生长发育，降脂降压等作用，适宜牙痛患者和便秘……

包含食材

• 油菜
• 香菇

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