自制果丹皮

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.02 10:26

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主料

• 新鲜山楂 ：500

辅料

• 水 ：适量
• 冰糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜山楂洗净，去两头蒂，横着中间切开，取出籽。
• 第二步
  2.把去籽的山楂放进豆浆机，按八宝米糊键，这样打出来的比较细腻，忘记拍照了～
• 第三步
  3.打好后，倒入锅中，放入适量冰糖，开始熬，一定要边熬边搅拌，不要太大火，按自己口味增减冰糖，又忘记拍照了～
• 
  第四步
  4.熬好后，勺出铺在防粘硅胶垫上，我铺的有点厚了，然后放进烤箱，110℃上下火｜60分钟，时间要看铺的厚度来定。
• 
  第五步
  5.铺的有点厚啊，所以直接切块了，灯不够亮，拍的不是很清楚，不过味道的很不错，酸酸甜甜真好吃。

烹饪技巧

• 要边熬边搅，山楂浆要浓稠一点容易成型，铺的薄一点比较快干～

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果丹皮

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