滋补的莲藕排骨汤

具体步骤

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  第一步
  1.食材：排骨、莲藕、姜
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  第二步
  2.排骨冲洗干净冷水下锅煮沸，撇去浮沫。
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  第三步
  3.逼去血水的小排捞出。
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  第四步
  4.煮锅注入足量的清水，放入小排、加入姜块。
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  第五步
  5.盖上盖子大火烧沸，转小火。
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  第六步
  6.煮排骨的时候处理莲藕，莲藕去皮切成大块。
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  第七步
  7.小排煮了大约20分钟后，放入莲藕块继续小火炖煮。
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  第八步
  8.炖大约一个小时后，排骨软烂，莲藕绵软，加入适量食盐。
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  第九步
  9.加入适量枸杞子，煮5分钟左右即可。
• 第十步
  10.盛出，加入少许葱末提香增色，一碗即清爽又滋补莲藕排骨汤做好了。