家常菜杏鲍菇炒腊肠

具体步骤

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  第一步
  1.腊肠切片、杏鲍菇切大粒，洋葱、蒜苔切小断，葱姜蒜切末，红尖椒切小断备用。
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  第二步
  2.锅内热油。
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  第三步
  3.五成热时，下入杏鲍菇。
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  第四步
  4.煸至发黄，盛起备用。
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  第五步
  5.锅内不用放油（因为我买的腊肠比较肥，炒时会出油）加入腊肠。
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  第六步
  6.倒入少许料酒，煸至透明。
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  第七步
  7.下入杏鲍菇、蒜苔、红尖椒，加盐、鸡精调味炒匀，撒葱花，即可出锅。
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  第八步
  8.成品。