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家常菜杏鲍菇炒腊肠
家常菜杏鲍菇炒腊肠

家常菜杏鲍菇炒腊肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.02 01:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜杏鲍菇炒腊肠的做法图解一
    第一步
    1.材料。
  • 家常菜杏鲍菇炒腊肠的做法图解二
    第二步
    2.腊肠冲洗干净,放锅中煮8分钟,捞出稍凉后切片备用,杏鲍菇也斜刀切片,大葱切葱花,蒜拍碎。
  • 家常菜杏鲍菇炒腊肠的做法图解三
    第三步
    3.给腊肠特写。
  • 家常菜杏鲍菇炒腊肠的做法图解四
    第四步
    4.炒锅烧油,油热先放蒜,然后放部分葱花炒出香味。
  • 家常菜杏鲍菇炒腊肠的做法图解五
    第五步
    5.倒入杏鲍菇大火煸炒,炒至杏鲍菇稍变色,调入适量生抽翻炒均匀。
  • 家常菜杏鲍菇炒腊肠的做法图解六
    第六步
    6.放入腊肠翻炒,调入适量料翻炒均匀,最后出锅前放入剩余葱花。

烹饪技巧

  • 提示:1、用水煮过的腊肠可以去掉些烟熏味和咸味。2、因为腊肠很咸,所以放了适量生抽就不需要再方盐了。

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杏鲍菇炒腊肠 杏鲍菇炒腊肠
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