自制莴笋炒腊肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.05 08:26

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主料

• 莴笋 ：300
• 腊肉 ：100

辅料

• 大葱 ：半节

具体步骤

• 
  第一步
  1.腊肉切片，莴笋切片，大葱斜刀切片。
• 
  第二步
  2.锅中倒入油，放下腊肉，炒出油脂。
• 
  第三步
  3.下入莴笋，翻炒片刻。
• 
  第四步
  4.淋入生抽，炒至上色。
• 
  第五步
  5.接着，放入葱花，炒香，撒上麻油，拌匀就可以出锅了。

烹饪技巧

• 腊肉有盐，炒的过程中无需放盐，就已经很咸了，你也可以焯水一下再炒。

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莴笋炒腊肉

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包含食材

• 莴笋
• 腊肉

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