家常菜蒜薹红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.香菇浸泡洗去泥沙备用。
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  第三步
  3.蒜薹洗净切段，五花肉切片。
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  第四步
  4.炒锅到油烧热放入红糖和白塘炒糖色。
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  第五步
  5.倒入五花肉翻炒。
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  第六步
  6.炒至肉微黄。
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  第七步
  7.加入葱姜，大料继续翻炒。
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  第八步
  8.加入料酒炒香。
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  第九步
  9.加入适量的清水。
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  第十步
  10.加入老抽。
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  第十一步
  11.在加入生抽。
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  第十二步
  12.大火煮开撇去浮沫，转小火焖至40分钟。
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  第十三步
  13.加入香菇继续烧至。
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  第十四步
  14.再把蒜薹倒入继续6-8分钟。
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  第十五步
  15.加入盐，鸡精调味。
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  第十六步
  16.最后淋入香油。
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  第十七步
  17.大火收汁即好。