家常蒜薹红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有的食材。
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  第二步
  2.五花肉洗净切块，蒜薹洗净去老根切段。
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  第三步
  3.炒锅倒油烧热放入五花肉快翻炒，再加入葱姜，大料继续炒香。
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  第四步
  4.加入白糖继续翻炒。
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  第五步
  5.淋入料酒继续炒香。
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  第六步
  6.加入老抽继续翻炒。
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  第七步
  7.加入腐乳汁翻炒。
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  第八步
  8.然后加入适量的清水。
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  第九步
  9.大火煮开撇去浮沫，加盖小火炖烧45分钟。
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  第十步
  10.然后加入蒜薹继续烧制。
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  第十一步
  11.大火烧至10分钟后加入盐调味。
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  第十二步
  12.大火收汁汤浓加少许鸡精关火。