登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的啤酒烧猪蹄
美味的啤酒烧猪蹄

美味的啤酒烧猪蹄

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.12 08:30

  • 3049人看过
  • 1194
  • 收藏

主料

  • 猪蹄500
  • 啤酒 :200ml

辅料

  • 生抽 :10ml
  • 老抽 :5ml
  • 花椒10
  • 冰糖5
  • 八角1个
  • 葱 :10
  • 10
  • 油 :10ml
  • 盐 :8
  • 干辣椒 :1个

具体步骤

  • 美味的啤酒烧猪蹄的做法图解一
    第一步
    1.准备新鲜的猪蹄
  • 美味的啤酒烧猪蹄的做法图解二
    第二步
    2.清水浸泡两个小时,中间换几回水
  • 美味的啤酒烧猪蹄的做法图解三
    第三步
    3.猪蹄放入锅中,大火煮开,煮出血沫
  • 美味的啤酒烧猪蹄的做法图解四
    第四步
    4.捞出,趁热把上面未处理干净的毛用镊子去掉
  • 美味的啤酒烧猪蹄的做法图解五
    第五步
    5.处理好的猪蹄备用
  • 美味的啤酒烧猪蹄的做法图解六
    第六步
    6.准备葱姜,花椒八角盒辣椒,喜欢吃辣可以多放几个
  • 美味的啤酒烧猪蹄的做法图解七
    第七步
    7.小火炸香调味料
  • 美味的啤酒烧猪蹄的做法图解八
    第八步
    8.放入猪蹄
  • 美味的啤酒烧猪蹄的做法图解九
    第九步
    9.倒入适量的啤,放生抽和老抽
  • 美味的啤酒烧猪蹄的做法图解十
    第十步
    10.加适量的冰糖
  • 美味的啤酒烧猪蹄的做法图解十一
    第十一步
    11.翻炒均匀
  • 美味的啤酒烧猪蹄的做法图解十二
    第十二步
    12.冰糖融化后,把猪蹄倒入电压力锅中
  • 美味的啤酒烧猪蹄的做法图解十三
    第十三步
    13.选择蹄筋功能
  • 美味的啤酒烧猪蹄的做法图解十四
    第十四步
    14.时间到,装盘撒葱花点缀

烹饪技巧

  • 猪蹄趁热,上面的毛更容易拔掉

1194

收藏

分享
发表评论需要登录

评论