家常菜炖带鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.12 01:13

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主料

• 带鱼 ：1000

辅料

• 蒜 ：适量
• 花椒粒 ：适量
• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 大料 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好带鱼,去肠,洗干净.切断.
• 
  第二步
  2.备好葱叶,大蒜.
• 
  第三步
  3.加电,加油,油热,把备好的带鱼段,放锅煎出色,在翻个,在放花椒粒,大料,老抽,料酒.
• 
  第四步
  4.加适量的水,盐盖盖扽10-15分钟.
• 
  第五步
  5.在放点蒜,葱叶.
• 
  第六步
  6.装盘.

烹饪技巧

• 出锅前放葱叶.

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炖带鱼

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