腊肠炒苦瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.05 10:50

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主料

• 苦瓜 ：400
• 腊肠 ：200

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 酱油 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.苦瓜去籽，切成小块
• 
  第二步
  2.腊肠切小块
• 
  第三步
  3.苦瓜先焯水，捞出备用
• 
  第四步
  4.锅里放少量油，先把腊肠煸香，再把苦瓜放入锅里一起煸炒，最后加盐，味精，酱油等调味料即可出锅。

烹饪技巧

• 苦瓜先焯一下，在爆炒，这样炒出来不至于太老

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腊肠炒苦瓜

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包含食材

• 腊肠
• 苦瓜

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