家常菜香炒鸡丁

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡脯肉洗净，切丁，黄瓜切丁；胡萝卜切丁。
• 
  第二步
  2.鸡脯肉加入少许盐、花雕酒腌渍，加入淀粉抓匀。
• 
  第三步
  3.找个碗，倒入两勺甜面酱、清水、淀粉调汁。
• 
  第四步
  4.平底锅烧热，倒油，放入葱花煸香。 加入鸡肉丁，煸炒至变色。
• 
  第五步
  5.加入胡萝卜丁，煸炒。
• 
  第六步
  6.倒入调好的酱汁。
• 
  第七步
  7.加入白糖。
• 
  第八步
  8.倒入少许老抽，调色。
• 
  第九步
  9.加入少许盐。
• 
  第十步
  10.加入黄瓜丁，煸炒。
• 
  第十一步
  11.加入鸡精，搅拌匀，即可出锅。