家庭麻辣香锅

具体步骤

• 
  第一步
  1.油是提前做好的，用麻椒辣椒花椒香叶葱丝八角炸。
• 
  第二步
  2.脆皮豆腐切条
• 
  第三步
  3.干豆腐切条
• 
  第四步
  4.木耳发好撕开小朵
• 
  第五步
  5.海带魔芋丝洗净控水
• 
  第六步
  6.腐竹素毛肚干豆腐皮准备待用
• 
  第七步
  7.香菜生菜金针菇洗净控水
• 
  第八步
  8.丸子化开
• 
  第九步
  9.五花肉切面在锅里煎
• 
  第十步
  10.煎至稍微有点金黄盛出备用
• 
  第十一步
  11.丸子一分为二切开
• 
  第十二步
  12.如果煎熟盛出备用
• 
  第十三步
  13.鱿鱼切花油锅划一下
• 
  第十四步
  14.生菜香菜炒断生
• 
  第十五步
  15.金针菇和海带炒软
• 
  第十六步
  16.用的是海底捞麻辣香锅料
• 
  第十七步
  17.锅入底油，可以根据食材定量，油稍热将料放入炸，知道有香味。
• 
  第十八步
  18.放入葱段和蒜（拍过的）炒2分钟
• 
  第十九步
  19.放入丸子和肉翻炒
• 
  第二十步
  20.将腐竹魔芋丝素毛肚木耳豆腐皮等没炒过的菜放入锅中翻炒。
• 
  第二十一步
  21.再将炒过的菜倒入锅中翻炒可以事先尝下，根据实际情况放盐
• 
  第二十二步
  22.上桌了开吃