营养丰富的清炒扁豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:03

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主料

• 扁豆 ：400

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜头 ：半只
• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.扁豆去掉头尾，清洗干净备用
• 
  第二步
  2.蒜头剁碎
• 
  第三步
  3.锅内放油，爆香蒜末后倒入扁豆煸炒
• 
  第四步
  4.煸炒2分钟，洒入适量清水，稍煸1分钟
• 
  第五步
  5.加盖焖2-3分钟
• 
  第六步
  6.加入适量盐炒匀
• 
  第七步
  7.再加入蚝油炒匀即可
• 
  第八步
  8.出锅

烹饪技巧

• 扁豆一定要炒熟，否则会有毒

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包含食材

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评论

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