#DIY美食#豉油鸡腿

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

• 鸡腿 ：2个
• 鸡翅 ：2个

辅料

• 姜 ：适量
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将鸡腿和鸡翅清洗干净，备用。
• 
  第二步
  2.用盐和生抽抹在鸡腿和鸡翅上，腌半个小时。
• 
  第三步
  3.锅里放油，放入姜片，放入生抽，将鸡腿和鸡翅放入锅里，煎一会，上色。
• 
  第四步
  4.煎好一面，再翻过来。
• 
  第五步
  5.加适量水，焖25分钟。
• 
  第六步
  6.美味的豉油鸡就做好啦。

烹饪技巧

• 1、事前将鸡腿和鸡翅腌半小时。2、全程用豉油将鸡腿和鸡翅焖好，不宜焖太久，否则会影响口感。

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